Alternance - Ingénieur Production H/F - 01

Ici, nous donnons aux alternants les moyens d'apprendre un métier !

BIGARD à Cuiseaux (71), situé aux coeur de deux bassins d'élevage renommés (le Charolais et le Montbéliard), est spécialisé dans la transformation et le commerce de viande de boeuf. Les 500 collaborateurs du site travaillent chaque jour à la satisfaction de nos clients dans le respect strict des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène autour de trois activités :

- Abattage & mise en quartiers,

- Désossage, Parage & Conditionnement,

- Fabrication et conditionnement de viandes hachées surgelées (boulettes et steaks)Au sein de nos ateliers de production de 1ère transformation (abattoir, traitement des cuirs, abats blancs et boyauderie du boeuf), vous travaillez sur l'évolution du process et l'organisation de la production. Pour cela, vous serez amené(e) à :

- Suivre les données de production, analyser des données terrain et optimiser l'organisation

- Participer au management opérationnel des indicateurs de production (Assurer le lien interservices afin d'atteindre les objectifs)

- Améliorer les flux dans une démarche productivité/sécurité

- Piloter les projets d'amélioration continue qui vous seront confiés

- Etre force de proposition en vue d'optimiser la performance industrielle

Cette alternance vous permettra d' acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain !