Chef Boucher Pierre de Bresse H/F - 01

Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.

L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.

Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.

Le Groupe Schiever cultive une politique handi'bienveillante.Magasin : bi1 Pierre-de-Bresse, en cours de transformation vers U Express
Poste : Chef boucher / Cheffe bouchère
Contrat : CDI
Statut : Cadre - forfait 217 jours
Rémunération : À négocier selon profil et expérience
Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE
Horaires du magasin :

- Du lundi au samedi : de 8h à 20h
- Le dimanche : de 8h30 à 12h30

Un magasin en pleine évolution, un rayon boucherie reconnu, et une belle opportunité de prendre les commandes.

Au bi1 de Pierre-de-Bresse, la boucherie occupe une vraie place dans l'expérience client. Produits de qualité, service de proximité, équipe impliquée : tout est là pour que le rayon continue de performer.

Avec le passage prochain sous enseigne U Express, nous cherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) boucher(e) capable de s'inscrire dans la continuité, tout en portant un nouveau souffle : organisation, dynamisme commercial, rigueur, et excellence produit.

Vos missions :

- Piloter l'ensemble du rayon boucherie : production, gestion, rentabilité, mise en avant
- Encadrer, organiser et faire progresser l'équipe boucherie
- Gérer les commandes, les stocks, les marges, les inventaires
- Assurer la qualité des produits et le strict respect des règles d'hygiène et de traçabilité
- Être au contact de la clientèle, conseiller, fidéliser, valoriser les savoir-faire
- Participer activement à la transition vers U Express : intégration des nouveaux outils, adaptation de l'offre

SPSCH