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Chef Boucher H/F - 01
Description du poste
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Bi 1
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Pierre-de-Bresse - 01
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CDI
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Publié le 2 Septembre 2025
Poste à pouvoir de suite
Nous recherchons un chef boucher pour le rayon traditionnel et libre service.
Missions :
En tant que chef boucher(ère), vous serez responsable de :
- La réception et le contrôle des viandes à leur arrivée.
- La découpe, la préparation et la présentation des produits carnés.
- Le conseil et l'accueil des clients sur les différents types de viandes et leurs préparations.
- La gestion des stocks et la mise en place des promotions.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La participation à l'entretien de l'espace de travail.
Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que boucher(ère) avec CAP BOUCHER ou dans un environnement similaire avec bilan de compétence validé.
- Connaissance des différentes techniques de découpe et des produits carnés.
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous travaillez du lundi au dimanche matin. avec roulement pour le week-end.
Horaires à définir.

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Chiffres clés de l'emploi à Bourg-en-Bresse
- Taux de chomage : 13%
- Population : 41111
- Médiane niveau de vie : 19290€/an
- Demandeurs d'emploi : 4610
- Actifs : 17509
- Nombres d'entreprises : 2962
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