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Chef Boucher H/F - 01

Description du poste

  • Bi 1

  • Pierre-de-Bresse - 01

  • CDI

  • Publié le 2 Septembre 2025

Poste à pouvoir de suite
Nous recherchons un chef boucher pour le rayon traditionnel et libre service.

Missions :
En tant que chef boucher(ère), vous serez responsable de :
- La réception et le contrôle des viandes à leur arrivée.
- La découpe, la préparation et la présentation des produits carnés.
- Le conseil et l'accueil des clients sur les différents types de viandes et leurs préparations.
- La gestion des stocks et la mise en place des promotions.
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La participation à l'entretien de l'espace de travail.

Profil recherché :
- Expérience préalable en tant que boucher(ère) avec CAP BOUCHER ou dans un environnement similaire avec bilan de compétence validé.
- Connaissance des différentes techniques de découpe et des produits carnés.
- Excellentes compétences en communication et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous travaillez du lundi au dimanche matin. avec roulement pour le week-end.
Horaires à définir.

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Chiffres clés de l'emploi à Bourg-en-Bresse

  • Taux de chomage : 13%
  • Population : 41111
  • Médiane niveau de vie : 19290€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4610
  • Actifs : 17509
  • Nombres d'entreprises : 2962

Sources :


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