Responsable de Rayons Charcuterie - Traiteur - Rôtisserie - Fromage Coupe en Supermarché H/F - Jean-François Philippe | Cabinet de recrutement | Grande Distribution
Les missions du poste
Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute
Manager de secteur charcuterie/traiteur/rôtisserie/fromage coupe (F/H) en supermarché
Poste à pourvoir de suite
DESCRIPTION DU POSTE
Sous l'autorité du Directeur, vous prenez en charge l'ensemble des rayons /charcuterie traiteur, fromage coupe & snacking de notre supermarché leader sur sa zone de chalandise, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation, vous gérez les marges, rotations, stocks, inventaires, promotions, propreté...
Vous managez une équipe de 12/14 personnes
Le profil recherché
PROFIL RECHERCHE
Vous avez obligatoirement une expérience significative en supermarché, hypermarché ou en artisanat. Des connaissances en cuisine est un plus.
Type de contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : Niveau CAP/BEP/BM
Temps de travail : Temps plein
Statut : Cadre ou AM
Compétences requises
- Etablissement du compte d'exploitation
