Boulanger - Boulangère H/F - France Travail

Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez activement à la vie de notre établissement en assurant la fabrication de produits de qualité.Vos missions principales :- Assurer la préparation et la fabrication des pâtes (pétrissage, façonnage, apprêt).- Gérer la cuisson des différents produits de la gamme.- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.- Participer à la gestion des stocks et au suivi de la production.Profil recherché :Nous privilégions le savoir-faire et la maîtrise technique.Expérience : Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.Formation : La détention d'un CAP est un plus, mais elle n'est pas obligatoire si votre expérience et vos compétences techniques sont confirmées.Qualités requises : Autonomie, ponctualité, esprit d'équipe et capacité à travailler de manière organisée sur des horaires d'après-midi.Conditions et avantages : Horaires en après-midiPour postuler : Merci de nous transmettre votre CV et de nous contacter par (Préciser le mode de contact : téléphone, email ou passage en boutique).

Experience: 2 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Force de proposition
• Pétrissage
• HACCP
• Entretien des équipements
• Suivi de production