Les missions du poste
TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Dans le cadre du développement de notre client spécialisé en préparation de plats cuisinés, nous recrutons un Boucher Industriel (H/F) pour intégrer son site de production agroalimentaire situé à Bourg en Bresse.
Vos missions - Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage des viandes - Travailler sur lignes de production dans le respect des cadences - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) - Contrôler la qualité des produits - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel Poste à pourvoir en CDI. Temps complet avec horaires de journée du lundi au vendredi Rémunération attractive suivant le profil
Le profil recherché
Profil recherché : - Formation en boucherie. Une expérience est un plus. - Bonne connaissance des viandes et des techniques de découpe - Rigueur, précision et esprit d'équipe -Capacité à travailler en environnement froid et en horaires décalés si nécessaire
Compétences requises
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène