Les missions du poste


Nous recherchons un opérateur de production pour l'un de nos clients, une entreprise centenaire située à Servas évoluant dans le domaine de la viande de porc et membre d'un groupe agroalimentaire français renommé et bien établi sur ses marchés.

Vous assurez les opérations de moulage à chaud des jambons dans le respect des procédures de fabrication.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

- Réceptionner les jambons en sortie de cuisson dans le respect des procédures de fabrication.
- Positionner les muscles de jambon dans les moules en respectant les standards de présentation et de poids.
- Contrôler la qualité visuelle des produits et signaler toute anomalie.
- Alimenter les lignes de production et assurer la traçabilité des fabrications.
- Respecter les cadences de production et les objectifs de rendement.
- Effectuer les opérations de manutention liées au poste.
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail selon les procédures d'hygiène.
- Respecter les règles de sécurité, d'hygiène, de qualité et les procédures HACCP.

Vous travaillerez au contact de la viande donc, pour éviter tout risque de contamination : pas de bijoux (sauf alliance lisse), pas de maquillage, pas de faux cils, ni de fond de teint, ou encore de vernis à ongles ou de faux ongles.

Les conditions sont les suivantes :

Taux horaire : SMIC 12,31 € brut/h + primes.
Travail en horaires fixes 7h - 14h45 (1er jour : début à 7h30) du lundi au vendredi. Les horaires de fin peuvent varier selon l'avancement de la production.
Travail dans un environnement froid : 4/5 degrés.

Prise de poste à partir du 1er juillet avec un début en intérim en vue d'une embauche.

Le profil recherché


- Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout, idéalement en transformation de produits carnés.
- Débutants motivés acceptés avec formation au poste.
- Vous êtes rigoureux, organisé et appréciez le travail en équipe.
- Vous faites preuve de dextérité manuelle et êtes attentif à la qualité du produit fini.
- Vous êtes capable de travailler debout, avec des gestes répétitifs, tout en respectant les cadences de production.
- Vous respectez scrupuleusement les consignes d'hygiène et de sécurité.

Alors intéressé et disponible ? Postulez en ligne, passez nous voir à l'agence T.I.P située face à la gare de Bourg-en-Bresse appelez-nous directement.

TIP est une agence de travail temporaire et de placement basée à Bourg-en-Bresse. Spécialiste de l'emploi local, elle accompagne les entreprises et les candidats avec proximité et réactivité. Quelles que soient la durée ou la forme du contrat, TIP s'engage à favoriser la rencontre idéale entre les talents et les besoins du territoire

Vos avantages en intérim :

- CET 6%, FASTT, CE, Indemnité de fin de mission 10%; indemnité de congés payés 10%, Mutuelle, Acompte le jeudi (à demander au plus tard le mercredi soir), dématérialisation du contrat et fiche de paie via ARMADO.

Compétences requises

  • Moulage
  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Manutention
  • Normes d'hygiène
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