Boulanger - Boulangère H/F - la Mie Berodier

Nous recherchons un boulanger-ère débutant-e motivé-e pour rejoindre notre équipe.Vos missions: - Préparer et pétrir la pâte- Façonner les pains et viennoiseries- Surveiller la cuisson et garantir la qualité des produits- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la mise en place et à l'entretien du matérielProfil recherché :- Passionné par le métier de boulanger- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes- Résistance physique (travail debout, horaires décalés)- Sens de l'hygiène et de la propreté- Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité.Conditions de travail :2 jours consécutifs de congés dans la semaine (dimanche et lundi)Présentez-vous au magasin, avec votre CV, pendant les heures d'ouverture (fermé le dimanche après-midi et le lundi toute la journée).

Experience: Débutant accepté - Si diplôme en boulangerieCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseriesQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène