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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 01

Description du poste

  • Korian Jardin de Brou

  • Bourg-en-Bresse - 01

  • CDD

  • Publié le 18 Mars 2026

Dans le cadre des remplacements des congés d'été de nos titulaires, nous cherchons un(e) remplaçant(e) en CDD du 23/06 au 30/09,
Départ en retraite prévu d'un de nos collaborateurs en cuisine .
En tant que cuisinier(e) chez Korian :
- Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.
Vos missions principales incluront :
- La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
- La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c'est :
- Des horaires stables ; un week-end sur 2 ;
- Un établissement à taille humaine ;
- Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
- Des formations;
- Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
- Avantages d'une grande entreprise ;
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Profil :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
- La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
- Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
- Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Salaire 2150 € à 2400€

Compétences requises

  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Bourg-en-Bresse

  • Taux de chomage : 13%
  • Population : 41111
  • Médiane niveau de vie : 19290€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4610
  • Actifs : 17509
  • Nombres d'entreprises : 2962

Sources :


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