Cuisinier - Cuisinière H/F - 01

Le Bistrot Brigitte est un restaurant qui ouvre ses portes au printemps 2026. Ce lieu de convivialité et de partage a su se faire une place de choix dans le paysage gastronomique local grâce à une cuisine de bistrot jeune, décomplexée et audacieuse. Le Bistrot Brigitte vous accueille dans une ambiance chaleureuse et décontractée.BISTROT BRIGITTE ouvre ses portes au Printemps 2026 et recherche le couteau suisse de la cuisine.

Ta mission si tu l'acceptes :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Respect des normes HACCP

Ce qu'on attend de toi :
- CAP Cuisine obligatoire avec au moins 6 moins d'expériences
- Si tu n'as pas le CAP, il faut que tu sois celui qui maitrise le poste depuis au moins 2 ans

Tes conditions:
- Travail sur 4 jours sur 39h
- Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine
- Salaire à définir avec l'employeur

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