Cuisinier - Cuisinière H/F - 01

Nous recherchons un cuisinier H/F, qui travaillera sous la responsabilité du Chef de cuisine, Poste à pourvoir pour juin 2026:

Missions principales :
- Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus, sélection et qualité des produits, proposer et réaliser les recettes
en fonction des éléments fournis par le chef de cuisine
- Vrai binôme du chef de cuisine, vous participez aux préparations et mises en place de la cuisine
- Produire, valoriser, vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations et participer à la mise en place
et distribution des plats
- Connaître, appliquer et faire respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et
d'hygiène alimentaire (HACCP), et effectuer les autocontrôles et remonter les informations et
corrections si nécessaire
- Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence
- Participer avec le Chef du cuisine à la maintenance et l'entretien des locaux, des équipements et du
matériels.
- Gestion en binôme du Chef cuisinier des stocks, commandes, livraisons

Profil recherché :
- CAP/BEP apprécié.
- Travail en équipe.
- Sens du service et du travail bien fait, organisation, rigueur.
- Passionné(e), dynamique.

2 jours de repos consécutifs par semaine
Salaire proposé : entre 1 600 et 1 800 € NET par mois selon profil