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Operateur Abattoir H/F - 01

Description du poste

  • Start People
  • Saint-Amour - 01

  • Intérim

  • Publié le 12 Février 2026

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :

-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI
-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées
-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière
-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...
-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)
Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !

A propos de Start People
CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.
Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.OPERATEUR ABATTOIR (H/F)
Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recrutons un(e) Opérateur(trice) abattoire pour intégrer le service dépouille.
Rattaché(e) au Responsable Dépouille et sous la responsabilité de la Direction de site, vous intervenez dans la réception, le tri et le traitement des carcasses animales, dans le respect strict des consignes sanitaires, environnementales et de sécurité.
Vos principales missions Réception et tri des animauxTrier le contenu des contenants de sous-produits de catégories 1 et 2

Identifier et isoler les animaux nécessitant prélèvements ou autopsies

Réaliser la section des têtes (ovins, caprins, bovins)

Appliquer les consignes spécifiques en cas d'épizootie ou zoonose

Assurer la désinfection du matériel et de la zone de travail

Préparation et orientationStocker les têtes en chambre froide pour prélèvements vétérinaires

Orienter les carcasses vers la filière adaptée

Réintégrer les carcasses et têtes traitées sur la ligne de production

Conduite et entretien du matérielConduire les engins en toute sécurité (zone de travail sécurisée)

Signaler tout dysfonctionnement

Maintenir le matériel et les équipements propres

Communication et amélioration continueTransmettre les informations utiles au bon fonctionnement du service

Participer activement à l'amélioration des pratiques

Conditions de travail :
Travail en environnement spécifique nécessitant le respect strict des règles sanitaires

Port obligatoire des équipements de protection individuelle

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Chiffres clés de l'emploi à Bourg-en-Bresse

  • Taux de chomage : 13%
  • Population : 41111
  • Médiane niveau de vie : 19290€/an
  • Demandeurs d'emploi : 4610
  • Actifs : 17509
  • Nombres d'entreprises : 2962

Sources :


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L’emploi par métier dans le domaine Agroalimentaire à Bourg-en-Bresse