Reseg - Rle H/F - 01

Vos missions :
- Coordonner et animer un service composé de 10 salariés : 3 agents de service, 3 personnels de cuisine, 3 surveillants de nuit, 1 maitresse de maison
- Gérer les plannings et l'organisation du temps de travail (annualisation)
- Accompagner et soutenir les professionnels dans leurs missions respectives
- Superviser les besoins et les achats, en lien avec les différents services
- Gérer l'économat (cuisine collective) et les effectifs repas (en lien avec la cuisine collective et le service comptable)
- Suivre la réglementation (Loi Egalim dont macantine.gouv, méthode HACCP)
- Appliquer et développer les actions en lien avec la Responsabilité Sociétale et Environnementale (RSE)
- Organiser avec le service les évènements institutionnels
- Favoriser l'implication du personnel autour des missions de l'établissement et de l'accompagnement d'enfant en situation de handicap.

Vos qualités : responsable, bienveillant et solidaire.

Vos compétences :
- Disposition pour soutenir les démarches d'amélioration et d'évolution du service.
- Connaissance du terrain (procédures de nettoyage, règles HACCP,.)
- Capacité managériale (anticipation, organisation)
- Maitrise informatique (Word, Excel, Octime, BlueKango)

Votre profil :
- Titulaire d'un Bac +3 (niveau DUT, Licence) ou du Diplôme RESEG/RLE (Responsable des Services Généraux / Responsable de la Logistique et des Environnements ESSMS)
- Permis B