Commis - Commise de Cuisine H/F - 01

Dans le cadre de l'ouverture de notre Boulangerie Pâtisserie Traiteur "FEUILLETTE" nous recrutons un/e cuisinier/e sur un poste en journée (5h-13H et 5 jours/semaine).

Missions confiées dans le respect des fiches recettes, en soignant la présentation :
- Préparation des entrées salées chaudes et froides
- Réalisation des sauces et vinaigrettes
- Confection des sandwiches, salades, fougasses
- Maitrise des cuissons
- Anticipation de la production
- Gestion des commandes clients
- Respect des normes HACCP
- Propreté et entretien du Labo