Approvisionneur Boucherie Volaille H/F - 01

La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel...Rattaché au Responsable d'activité, vous planifiez, organisez et contrôlez en toute autonomie l'approvisionnement des produits et leur qualité auprès d'un ou plusieurs entrepôts logistique dans le respect des objectifs de coût, qualité et délai de l'enseigne.
Vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer la gestion opérationnelle et le suivi des dossiers relevant de votre activité en respectant les obligations légales et les délais impartis (commandes des besoins promotionnels et permanents auprès des fournisseurs, contrôle des assortiments et catégorie logistique et mise à jour des indicateurs...), l'accompagnement des magasins
- Organiser et suivre la gestion de stocks de produits, les flux marchandises quotidien.
- Participer au suivi des données et à l'amélioration des outils/process du service (mise à jour des outils de suivi et de reporting relatifs à l'activité : taux de service, niveau stock, casse DLC, participation à la réalisation d'études....),
- Gérer les relations fonctionnelles avec les partenaires internes et externes,
- Contribuer au pilotage et à l'optimisation des process et outils propres à votre périmètre (mise à jour et actualisation des outils de suivi et de reporting adaptés,...).