Opérateur Découpe Poulet H/F - 01

Vous souhaitez intégrer un environnement dynamique dans le secteur agro-alimentaire ? Une opportunité en tant qu'Opérateur Agro-Alimentaire Service Découpe (H/F/D) s'offre à vous. Notre client recrute pour une mission de 12 semaines avec un environnement de travail au froid.

Les principales missions du poste :
- Vous équipez en tenue et suivez les protocoles d'hygiène agroalimentaire
- Nettoyer et préparer votre poste de travail et votre matériel
- Mettre en place l'atelier et préparer les équipements nécessaires (bacs, chariots)
- Consulter les commandes à effectuer et imprimer les étiquettes de traçabilité pour chaque lot
- Compter les volailles, noter les informations sur les documents de production et assurer la traçabilité des lots
- Découper les pièces de volaille suivant les consignes, transmettre au collègue la partie à finir
- Aiguiser les couteaux et entretenir le petit matériel
- Effectuer les enregistrements liés à la production (destructions, lot bresse...)
- En fin de poste, procéder au nettoyage complet du matériel, du poste de travail et au tri des déchets

Mission de 12 semaines jusqu'au 24/12 inclus- prise de poste 4h55
Travail en environnement froid
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.