Manager de Département Charcuterie - Traiteur - Rotisserie - Fromage Coupe en Supermarché H/F - 01

Jean-François Philippe consultant en Recrutement spécialisé dans les métiers du commerce et de la grande distribution (ancien directeur de supermarchés et hypermarchés pour les réseaux indépendants et intégrés) recrute

Manager de secteur charcuterie/traiteur/rôtisserie/fromage coupe (F/H) en supermarché

Poste à pourvoir de suiteDESCRIPTION DU POSTE

Sous l'autorité du Directeur, vous prenez en charge l'ensemble des rayons /charcuterie traiteur, fromage coupe & snacking de notre supermarché leader sur sa zone de chalandise, vous êtes responsable de votre compte d'exploitation, vous gérez les marges, rotations, stocks, inventaires, promotions, propreté...

Vous managez une équipe de 12/14 personnes